鶴齢 雪室ヴィンテージ2017 純米大吟醸
鶴齢 雪室ヴィンテージ2017
原料米 山田錦
精米歩合 37％
アルコール度数 16度
日本酒度
２０１７年に醸された鶴齢を雪室に５年貯蔵して出来上がったお酒
毎年５年前に醸されたお酒を熟成させて発売されるとのことで、仕入れ的には個人のみの感覚でしたが飲んでみたらやっぱりおいしくあっという間に終わてしまいました。もちろん私が飲んだのは、味見程度のほんの一口ですが・・・
熟成＝古酒ではない感じです
牧之と同じ東条産山田錦なので、香りは勿論ですが飲み口後味余韻と一口を長く楽しめます。
酒屋さんにまだ在庫があるとのことですが、思案中・・・
勿論来年も仕入れます
２０１８バージョン
今回は、1,000本蔵出しで県内は半分くらいの流通だそうです
蔵元情報
酒蔵：青木酒造
所在地：新潟県南魚沼
和彩家 きょうらく
上越市西ケ窪浜411-12
0255207557
要予約となります
営業時間
11：30～14：00（L.O 13：30）
18：00～23：00（L.O 22：00)
昼の営業 毎週水木土日のみ
夜の営業 火〜日曜日
定休日 毎週月曜日
