晩夏のおまかせコース｜土午房すり流し・新蓮根饅頭新着!!
2026年8月24日
冷菜 枝豆の葛豆腐 利尻産生ウニ焼き茄子昆布締め 鰹出汁ジュレ お椀穴子真薯土牛蒡すり流し お造り長崎県産 九絵高知県産 カツオ 焼肴高知県産 すずき松笠焼きすすきの出汁で焚いた大根のピュレ 温菜一色産鰻と銀杏の新蓮根饅 […]
夏のおまかせディナーコース | 鮑葛打ち 冬瓜のスッポン煮
2026年8月4日
冷菜 生雲丹とアオリイカの鰹出汁のジュレ焼きなす昆布締め 冷菜フォアグラのポワレ 桃「あかつき」土佐酢のグラニテ お椀鮑葛うち トマト出汁仕立て お造り長崎県産クエ レモン醤油北海道産 トキシラズ藁焼き 昆布ポン酢ピュレ […]